烧火爆猪肝

 2024-09-20  阅读 294  评论 0

摘要:1. 将洋葱切洗净成细丝,红辣椒去蒂去籽切成细丝,姜切成细丝,蒜切成蒜片,泡红辣椒切细丝 2. 猪肝切片用2茶匙(10ml)的淀粉和酱油、料酒拌匀腌制10分钟,将1茶匙(5ml)淀粉、盐、糖、肉汤搅拌均匀兑成芡汁待用 3. 炒锅烧热,放入油,放入猪肝炒变色 4. 放入泡红辣椒、姜
1. 将洋葱切洗净成细丝,红辣椒去蒂去籽切成细丝,姜切成细丝,蒜切成蒜片,泡红辣椒切细丝
2. 猪肝切片用2茶匙(10ml)的淀粉和酱油、料酒拌匀腌制10分钟,将1茶匙(5ml)淀粉、盐、糖、肉汤搅拌均匀兑成芡汁待用
火爆猪肝的做法步骤_1
3. 炒锅烧热,放入油,放入猪肝炒变色
4. 放入泡红辣椒、姜丝、蒜片一起炒出香味
火爆猪肝的做法步骤_2
5. 加入洋葱丝炒匀
6. 倒入芡汁,炒匀即可出锅
火爆猪肝的做法步骤_3火爆猪肝的做法步骤_4

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