炸牡蛎

 2024-09-20  阅读 156  评论 0

摘要:1. 鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里 2. 加少许盐、料酒腌制片刻 3. 鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用 4. 将牡蛎逐个裹上生粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,再滚上一层面包糠 5. 锅内注油,烧至八成热时投入牡蛎肉略炸 6. 捞出控净油,待油温升至九成热时下锅复炸,呈金黄色
1. 鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里
2. 加少许盐、料酒腌制片刻
清炸牡蛎的做法步骤_1
3. 鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用
4. 将牡蛎逐个裹上生粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,再滚上一层面包糠
清炸牡蛎的做法步骤_2
5. 锅内注油,烧至八成热时投入牡蛎肉略炸
6. 捞出控净油,待油温升至九成热时下锅复炸,呈金黄色时捞出控净油装盘即可
清炸牡蛎的做法步骤_3清炸牡蛎的做法步骤_4

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