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香煎三文鱼

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香煎三文鱼步骤
热门食谱 30分钟 中等难度

香煎三文鱼配柠檬黄油酱

食材准备

烹饪步骤

1

准备工作

将三文鱼排用厨房纸巾轻轻拍干,撒上适量盐和黑胡椒腌制10分钟。柠檬一半切片,一半榨汁备用。

2

煎制三文鱼

平底锅中倒入橄榄油,中火加热至微微冒烟。放入三文鱼排,皮朝下,煎制约4-5分钟至皮酥脆。

3

翻面煎制

小心翻转三文鱼,放入迷迭香和柠檬片,继续煎制约3-4分钟至鱼肉呈半透明粉色。

4

制作柠檬黄油酱

取出三文鱼,锅中加入黄油、切碎的大蒜和柠檬汁,小火煮至黄油融化,酱汁稍微浓稠。

5

装盘享用

将煎好的三文鱼放在盘中,淋上柠檬黄油酱,撒上新鲜切碎的香菜叶即可享用。

专业厨师推荐

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张厨师

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中式料理专家

拥有20年米其林餐厅工作经验,擅长创新中式料理,将传统与现代烹饪技巧完美结合。

李厨师

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甜点烘焙大师

国际甜点大赛金奖得主,擅长法式甜点和创意蛋糕,注重食材的品质和呈现的美感。

王厨师

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健康饮食顾问

专注于健康饮食研究,擅长将营养科学与美食烹饪相结合,提供低卡、高蛋白的美味食谱。

用户真实评价

看看其他美食爱好者尝试我们的食谱后的真实反馈和体验分享

"这个奶油蘑菇意大利面的食谱太棒了!步骤清晰,材料简单,做出来的味道和餐厅里的一样美味。我已经做了三次,每次都得到家人的称赞!"

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陈小姐

美食爱好者

"作为一个烹饪新手,我一直害怕尝试复杂的菜肴。但这个宫保鸡丁的食谱真的很简单,步骤详细,我第一次就成功了!味道非常正宗,我会推荐给所有朋友。"

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李先生

烹饪新手

"香煎三文鱼的食谱太完美了!我一直不知道如何掌握煎三文鱼的时间,这个食谱的步骤非常精确,鱼肉煎得外酥里嫩,黄油柠檬酱更是点睛之笔。"

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王先生

健康饮食倡导者

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